Spätsommer Fermentieren Online 24.08.2022

Spätsommer Fermentieren Der Garten ist voll! Jetzt all das frische Gemüse direkt haltbar verarbeiten 🙂 Am 24.08.2022 von 18-21 Uhr ONLINE mit LIv Geplant sind: Kraut-Lake-Tchnik Zucchinikraut Kimchi Tomaten-Paprika-Salsa Mangold mit Zitrone und Granatapfel Westindische Süsskartoffeln Knoblauchpaste Teilnahmebeitrag: 59€ bei Empfehlung Friendsrabatt  auf 55€ Anmeldung unter: 0der 0676/9221312  

Frühlings Fermentier-Workshop online 04.05.2022

Fermentieren zuhause in der eigenen Küche per ZOOM direkt mit live- Charakter Sie können mich direkt fragen, wenn Fragen auftauchen: Für all Jene die zu weit weg wohnen um live dabei sein zu können, aber trotzdem das Fermentieren erleben und lernen möchten. Die Inhalt sind bis auf den Combucha und die Bärlauchkapern gleich Die Anmeldung […]

Frühjahrsfermentier-Workshop live 30.04.2022

Wer Freude daran entwickeln möchte selber für sich Lebensmittel einerseits haltbarer zu machen, wie es unsere Großeltern schon getan haben, auf der andern Seite dem Körper ‚bioverfügbarere Lebensmittel‘ mit mehr SUPRFOOD CHARAKTER anzubieten, damit diesem die notwendigen Bausteine für den Stoffwechsel zur Verfügung  stehen, wird  sich als TeilnehmerInnen in diese Workshop gut aufgehoben fühlen. Von den […]

Fermentieren für Einsteiger am 12.02.2022

Schon die Lust verspürt zu Fermentieren? Fermentieren ist eine von 4 Möglichkeiten Lebensmittel länger haltbar zu machen. Neben der längeren Lagerfähigkeit hat Fermentiertes viele Vorteile für die Gesundheit, insbesondere auf den Stoffwechsel, das Mikrobiom des Darms und dadurch auf die psychische Verfassung eines Menschen. Für mich als Detox Beraterin und Coach ist es eine tolle […]

Fermentier- Workshop Online für Anfänger 18.11.2021

KKraut-Paprika

Fermentieren Zuhause in gewohnter Umgebung und doch sich dem Thema annähern können. Wer immer  schon gern fermentieren ausprobieren wollte, hat die Möglichkeit dieses in seiner eigenen Küche zu tun und ohne Hast oder viel Aufwand an dieser Veranstaltung teilnehmen. Geplant sind die Grundlagen von Kraut- & Lake-Technik, die wir gleich bei den Krautpaprika anwenden werden. […]

Fermentier-Workshop 09.10.2021

Wer Freude daran hat mehr übers Fermentieren zu erfahren, ist am 09.10. von 16.30-19.30h zum persönlichen Ausprobieren eingeladen im Workshop in den Räumen von Kredenz me in Weidling selber Hand anzulegen. Von fermentiertem Kraut, über Radieschen bis zu Kimchi und Kohlrabi mit Grünkohl und Zitrone wird ausprobiert und verkostet und jeder darf seine Probe der […]