Fermentier-Workshop Frühjahrsputz für’s Mikrobiom 12.04.2026
Frühjahrsputz fürs Mikrobiom Fermentier-Workshop am 12.04.2026 Im Isi-Moves. Kierlingerstrasse13, 3400 Klosterneuburg werde ich in die Grundkenntnisse des Fermentierens einführen. Von 9.30.-12.30h widmen wir uns der Basis des Trocken- und Nass- Fermentierens an verschiedenen Gemüsekompositionen wie Gurkensticks süß-sauer Kraut-Variation Kimchi mit Algen so wie eine Bärlauchpaste. Alle Fermente stehen auch im fertigen Zustand zur Verkostung zur […]